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"과메기는 건강하고 안전한 완전식품!"··· 포항시, 위생점검 나섰다

기사승인 2022.11.07  00:35:15

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- 과메기 본격 출시에 따른 위생 지도·점검 나서

- 위생적 취급기준 준수, 원료 관리, 가공과정, 시설환경 등 중점 점검

포항시 수산진흥과 직원들이 과메기 생산업체의 위생상태를 점검하고 있다. <사진=포항시>

[포항=신세계보건복지통신] 이경희기자 =  포항시가 겨울철 별미 과메기가 본격 출하됨에 따라 과메기 생산업체를 대상으로 위생지도를 실시했다고 밝혔다.

시는 △위생적 취급기준 준수 여부 △원료 관리 △가공과정 △시설환경 △개인위생 등의 전반적인 위생상태를 점검했으며 또한, 제품을 무작위로 수거한 다음 수산물품질관리연구소에서 안전검사도 병행할 방침이다.

아울러, 시는 과메기의 생산적기인 내년 2월까지 생산업체에 대한 지도점검과 유통제품에 대한 수거검사를 수시로 시행해 과메기 위생관리에 최선을 다할 계획이다.

정철영 수산진흥과장은 “구룡포과메기가 본격 출시된 만큼 전 국민들께 안전하고 맛있는 먹거리를 제공하겠다는 마음가짐으로 수산물 전반에 대한 위생관리에 철저를 기하겠다”며, “겨울철 별미인 과메기를 더욱 사랑해 달라”고 당부했다.

한편, 지난 2년간 코로나19로 개최되지 못했던 포항구룡포과메기축제는 12월 초에 개최될 예정이다.

이경희 기자 lgh0304@naver.com

<저작권자 © 신세계보건복지통신 무단전재 및 재배포금지>
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